水溶性维生素在外科的应用

维生素检测仪

• 维生素的重要性：维生素作为六大营养要素之一，对于生命体系的意义重大，虽然不直接构成能量来源，但调节机体物质代谢及维持器官、组织功能正常运转必不可少。

• 水溶性维生素的摄取与影响：正常情况下，人通过饮食即可获得每日所需的水溶性维生素。但在摄食减少、禁食或胃肠道功能障碍等情况下，水溶性维生素的摄取或吸收会受影响，导致缺乏。

• 外科患者的特殊情况：外科患者在手术前后，尤其是消化道疾病患者，常存在摄入减少、消化道功能不良或障碍的情况，导致水溶性维生素的摄取和吸收受影响。术前准备如禁食、洗胃及抗生素使用等，术后胃肠道功能恢复需要时间，进一步加剧了维生素的缺乏。

• 水溶性维生素的作用：水溶性维生素在体内通过构成辅酶发挥对物质代谢的重要作用。例如，维生素B12、生物素和叶酸等参与红细胞生成，维生素C参与胶原合成，与外科感染、创伤愈合密切相关。

• 临床应用：对于外科患者，尤其是术前已存在营养不良、需作胃肠道准备或禁食者、消化道疾病术后患者等，水溶性维生素的及时补充或常规供给至关重要，以促进创伤愈合、降低手术并发症发生率。

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